زغال اخته منجمد

۱. سفارشی‌سازی چندفرمی: راهکارهای متنوع برای همه کاربردها

ما محصولات استاندارد IQF (انجماد سریع تکی) را ارائه می‌دهیم، از جمله میوه‌های کامل، تکه‌های میوه (5-8 میلی‌متر / 8-12 میلی‌متر) و برش‌هایی (با ضخامت 3-5 میلی‌متر). اندازه‌های سفارشی در محدوده 2 میلی‌متر تا 15 میلی‌متر نیز موجود است. تکنیک‌های پیشرفته برش، بیش از 95٪ یکپارچگی میوه را تضمین می‌کنند، با تشکیل کریستال یخ که تا زیر 40 میکرومتر کنترل می‌شود و به طور موثر ساختار سلولی را حفظ می‌کند.

۲. تأمین مستقیم از مناطق کشت مرغوب: پرورش یافته توسط خاک منجمد دائمی جنگل در عرض جغرافیایی ۴۵ درجه شمالی

مواد اولیه ما ۱۰۰٪ از مزارع بلوبری در آب و هوای سرد در کوه‌های خینگان کوچک تهیه می‌شوند. این منطقه دارای خاک جنگلی اسیدی (pH 4.5-5.2)، بیش از ۱۶۰۰ ساعت نور خورشید در سال و محیط طبیعی سرد -۳۵ درجه سانتیگراد است. هر بسته تحت آزمایش سه‌گانه برای باقیمانده آفت‌کش‌ها (۵۱۱ مورد)، فلزات سنگین (سرب، کادمیوم، آرسنیک) و ایمنی میکروبیولوژیکی قرار می‌گیرد و مطابق با استانداردهای FDA، EU و GB2763 است.

۳. حفظ تازگی کامل: -۳۸℃ انجماد عمیق × کنترل هوشمند دما

با استفاده از فناوری انجماد سریع تونل نیتروژن مایع، دمای هسته در عرض ۱۲ دقیقه از ۲۵ درجه سانتیگراد به ۱۸- درجه سانتیگراد کاهش می‌یابد و تا ۹۲٪ از محتوای ویتامین C حفظ می‌شود. سیستم زنجیره سرد مجهز به نظارت بر دما و رطوبت از طریق اینترنت اشیا است که دمای ثابت ۱۸- درجه سانتیگراد ± ۲ درجه سانتیگراد را از زمان برداشت تا تحویل تضمین می‌کند و باعث به حداکثر رساندن نشاط سلول‌ها می‌شود.

۴. راهکارهای کاربردی: دو منظوره برای بازارهای صنعتی B2B و خرده فروشی B2C

• تولید مواد غذایی: پرکننده‌های پخت (فعالیت آبی AW

• پذیرایی بر اساس تقاضا: مواد اولیه نوشیدنی چای (آماده مصرف بدون نیاز به شستشو)، تزئینات شیرینی (۹۸٪ حفظ رنگ پس از یخ‌زدایی)؛

• نوآوری در خرده‌فروشی: کیسه‌های ایستاده ۲۰۰ گرمی که با نیتروژن شسته می‌شوند، لیوان‌های کوچک میان وعده ۵۰ گرمی و بسته‌های ۱ کیلوگرمی مخصوص پذیرایی.

خدمات سفارشی: پشتیبانی از تولید OEM/ODM و ارائه راهکارهای جامع مانند طراحی بسته‌بندی و توسعه فرمول.

شرایط نگهداری: ≤ -18℃

ماندگاری: ۳ سال

مشخصات کارتن: کیسه شفاف ۵۰۰ گرمی / ۱ کیلوگرمی

کارتن ۵ کیلوگرمی / ۱۰ کیلوگرمی