سوربت تمشک حرفه ای
مواد لازم
| تمشک |
| شکر نیشکر |
| آب |
| پودر اینولین |
| پکتین E440 |
| صمغ دانه خرنوب E410 |
*میزان تمشک ≥ 65٪، که از این میزان، تمشک اروپایی ≥ 25٪ است
مزایای اصلی
۱. به طور طبیعی تمیز، آگاه به سلامت
● محتوای بالای میوههای واقعی: تهیه شده از تمشکهای مرغوب، با نسبت متعادل شیرینی-ترش، معطر و نرم و بدون دانههای قابل مشاهده.
● ۰ افزودنی مصنوعی: بدون جایگزین شکر، طعمدهنده، چربی یا رنگدهنده مصنوعی. دارای بافت طبیعی با اینولین (فیبر غذایی)، پکتین و صمغ دانه خرنوب، ایدهآل برای رژیمهای غذایی کمقند و وگانها.
● ۱۰۰٪ گیاهی: بدون لبنیات، بیخطر برای کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند.
۲. سبک، کم کالری و به طرز شگفت انگیزی بدون احساس گناه
● کالریسنج: هر اسکوپ ۸۰ گرمی تنها حدود ۶۰ تا ۸۰ کیلوکالری دارد که عمدتاً با فروکتوز طبیعی شیرین شده است. این محصول با اینولین برای شیرینی ملایم متعادل شده است و برای مصرفکنندگانی که به قند و وزن خود اهمیت میدهند، ایدهآل است.
● کمچرب و بدون چربی: بدون خامه لبنی یا چربیهای سنگین - از حس تازگی دهانی بدون سنگینی لذت ببرید.
● مناسب برای افراد حساس به قند، وگانها، افراد دارای عدم تحمل لاکتوز، خانوادههای نگران سلامت و متخصصان خدمات غذایی که به دنبال گزینههای برتر هستند
۳. هنر دست فرانسویِ تصفیهشده برای بافتی استثنایی
● فیوژن میوهای فوقالعاده نرم: ساخته شده با تجهیزات وارداتی فرانسوی برای آسیاب کردن تمشک در ابعاد میکرو، که فیبر و طعم طبیعی میوه را برای بافتی صاف و بدون هسته حفظ میکند.
● هوادهی بهینه (30%-35%): هوای تزریقشدهی دقیق، پفآلودگی را با یکپارچگی کریستالهای یخ متعادل میکند و مانند برف تازه روی زبان آب میشود.
● انجماد سریع در دمای ۲۸- درجه سانتیگراد: مواد مغذی تمشک و رطوبت را فوراً حفظ میکند. بلورهای یخ ریز و یکدست، پایداری طولانی مدت و بدون تجمع را تضمین میکنند.
📦 بستهبندی و نگهداری
● مشخصات: ۶ جعبه در هر کارتن، ۱.۵ کیلوگرم در هر جعبه
● نگهداری: در دمای ≤ -18 درجه سانتیگراد منجمد نگهداری شود. مدت ماندگاری 24 ماه.
● سناریوهای قابل اجرا: بستنی خانگی، دسرهای خلاقانه کافه، مواد اولیه پخت، یا ظروف درجه یک برای غذاخوریهای مجلل.
🍴 الهامبخش خدمت
● سبک کلاسیک: برای یک عصرانه چشمنواز، آن را با وافل یا توت تازه سرو کنید.
● مخلوطهای خلاقانه: به عنوان پایه اسموتیها استفاده کنید، با آب گازدار برای دسر تمشک مخلوط کنید، یا با شکلات تلخ بپاشید تا یک پوسته سوربت ترد ایجاد شود.
● مناسب برای کودکان: بدون مواد افزودنی و با شکر کم، برای تهیه بستنی یخی میوهای کوچک عالی است - یک خوراکی خنک و بیخطر برای کوچولوها.
موارد احتیاط
شرایط نگهداری:≤-18℃
ماندگاری: ۲۴ ماه
بسته بندی محصول
مشخصات کارتن: 1.5 کیلوگرم در هر جعبه * 6 جعبه



